BLOG – SARDEGNA, NON SOLO OLIO

Il mondo dell’olio extravergine di oliva mi permette a volte di conoscere persone davvero speciali. Siamo in Sardegna, nella provincia dell’Ogliastra.  Cerchiamo di conoscere quindi alcune particolarità di questa posto fantastico, partendo proprio dal suo territorio, attraverso una delle sue protagoniste: Giulia Mura, titolare dell’Oleificio Pelau, una vera “Donna di Sardegna”, una donna di carattere.  … Leggi tutto

CUCINA SARDA – PABASSINAS

Sardegna, terra di storia e tradizioni, ancora vivissime nella popolazione orgogliosa e fiera della propria isola. Non basta un libro per descrivere quello che la Sardegna può offrire: dal suo mare di una bellezza mozzafiato, alle sue montagne, fino ai suoi borghi caratteristici, o ai sui siti archeologici, dove il tempo sembra essersi fermato, con … Leggi tutto