La cucina dei bambini, suggerimenti per affrontare lo svezzamento, con ricette semplici di pappe “veloci”, come prepararle per averle sempre a disposizione
Per chi ha bimbi piccoli (ma anche per i grandi….) ecco facili e veloci biscotti di Halloween. Ingredienti: per la pasta frolla: 1 uovo medio (più uno per spennellare), 100 gr. zucchero, 100 ml. Olio EVO buono, 1 bustina vanillina, 1 pizzico sale, 1 cucchiaino lievito vanigliato, 250 gr. farina 00, circa, scorza di limone … Leggi tutto
La ricetta delle “fettine di pollo impanate” è ottima per grandi e piccoli ma, diciamolo, è anche un sistema infallibile per far mangiare ai bambini in modo sano, ma appetitoso, carne e verdure, evitando così di comprare i surgelati precotti con oli di dubbia natura…. Con questo sistema di panatura si può impanare qualsiasi cosa, … Leggi tutto
Ma quanto è difficile far mangiare la carne ai bambini? Allora per venire incontro ai gusti dei bambini più difficili, bisogna inventarsi qualcosa. Magari presentando loro un piattino con qualcosa di “piccolo” a loro“misura”, qualcosa che possano mangiare direttamente con le mani, evitando che pasticcino da ogni parte.. Direi che questa semplice ma gustosa ricetta … Leggi tutto
Le minestrine per i bambini sono piatti molto semplici. Le più popolari sono fatte con passati di verdura o legumi. Basta bollire alcune verdure o legumi, frullarle e poi aggiungere 2 o 3 cucchiai di pastina da brodo, aggiungendo sempre a crudo olio extravergine di oliva ed un cucchiaio di parmigiano. L’alternativa alle verdure è … Leggi tutto
Lo svezzamento dei bambini a volte può rivelarsi una vera fatica. Alcuni genitori fortunati hanno bambini che da subito sono interessati ad altri cibi e sapori, ma non tutti i bambini hanno una buona reazione quando si deve passare dal confortevole seno della mamma o dal biberon, alla pappa con il cucchiaino. Avendo cresciuto due … Leggi tutto
Cosa c’è di più bello dell’arrivo di una nuova vita? Da mamma orgogliosa di due figli, ormai grandi, dico nulla! I figli sono un dono meraviglioso, ma crescerli è impegnativo e quando con la cucina non c’è molto “feeling”… a volte può diventare un problema gestire i loro pasti. Quando un bimbo entra nella nostra … Leggi tutto
Ecco un’altra pubblicazione, dedicata unicamente ai bambini in età scolare, ma adatta anche per i più piccoli che cominciano ad avvicinarsi alle matite colorate ed ai pastelli, con l’aiuto dei genitori. I bambini sono gli adulti di domani ed è importante educarli, fin da piccoli, agli alimenti sani, come l’olio extravergine di oliva di qualità, … Leggi tutto