La “Friggitrice ad aria” è un elettrodomestico utilissimo che richiede l’uso di una quantità minima di olio extravergine di oliva. In questa sezione si possono trovare suggerimenti e ricette.
Le lasagne sono buone in ogni modo. Questa è la versione alle verdure. Le verdure da utilizzare possono variare molto in base ai gusti, carciofi, asparagi, melanzane, o quello che vi piace di più.. Diciamo che la base rimane sempre 1 cipollotto fresco e magari anche 1 pezzetto di porro. La ricetta di queste lasagne … Leggi tutto
Proseguiamo ad arredare la nostra cucina. Dopo gli attrezzi sono necessari, ovviamente, alcuni elettrodomestici che renderanno più piacevole e funzionale cucinare. Gli elettrodomestici si dividono tra grandi e piccoli. Quelli grandi, come il frigo, il piano cottura ed il forno sono inclusi nei mobili della cucina. Poi si aggiungono altri apparecchi più piccoli, sia per … Leggi tutto
La “SCHIACCIATA ALL’ARANCIA”, è una variante della “schiacciata alla fiorentina casalinga” (quella senza lievito di birra), per la quale ho voluto testare “un condimento di olio extravergine di oliva e arancia”, un olio molto particolare, scoperto alla fiera “Taste 2023” e frutto della lavorazione di olive e arance bionde di Ribera, DOP, siciliane biologiche, prodotto … Leggi tutto